女儿非常喜欢大润发的这款12.8元一块的面包,特价时也要卖到7.8元,为了宝贝,就自己尝试做一下吧!
用料
牛肉松 | |
马苏里拉奶酪碎 | |
高筋面粉 | 180g |
低筋面粉 | 50g |
黄油 | 25g |
糖 | 30g |
牛奶 | 100g |
盐 | 3g |
酵母 | 4g |
鸡蛋 | 30g |
辅料: | |
剩余的蛋液 | |
沙拉酱 | |
青豆 | |
玉米 | |
胡萝卜 |
披萨块面包的做法
除辅料下面的材料放进面包机揉至扩展阶段,再面包机里发酵,好了取出排气。
将面团整成与烤盘一样大小,刷上剩余蛋液,放进烤箱40度发酵50分钟。
发酵时可以将青豆,玉米,胡萝卜洗净,再放入微波炉,加热3分钟使水份流失取出。
再发酵好的面饼上撒马苏里拉奶酪碎,牛肉松,青豆,玉米,胡萝卜。
将沙拉酱装进裱花袋,挤在食物上,
做成网状。放进预热烤箱中层,180度10分钟,转200度5分钟出炉。