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家常饭岛奈美「电影食堂」蘑菇萨拉米披萨做法,饭岛奈美「电影食堂」蘑菇萨拉米披萨食谱与做法

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饭岛奈美「电影食堂」蘑菇萨拉米披萨的做法步骤图

岛奈美【电影食堂】 打卡实践~

用料  

高筋面粉 120g
低筋面粉 40g
3g
干酵母 3g
温水 90ml (40-50摄氏度)
橄榄油 1/2 tbsp
菌菇 150g
奶酪丝 150g
萨拉米 80g
去皮番 1/4罐
一小撮
橄榄油 1tsp

饭岛奈美【电影食堂】蘑菇萨拉米披萨的做法  

  1. 混合高粉、低粉、盐。干酵母融化在温水中

  2. 将粉类和温水搅拌后,加入橄榄油。揉成团。裹上保鲜膜放置40分钟-1小时,发酵至两倍大。

  3. 用擀面杖擀成直径3ml的圆面皮,用叉子戳上小洞,在面皮上刷橄榄油、盐和捣碎的去皮番茄

    饭岛奈美「电影食堂」蘑菇萨拉米披萨的做法步骤图 第2张
  4. 均匀覆盖上 菌菇、萨拉米香肠、奶酪丝

    饭岛奈美「电影食堂」蘑菇萨拉米披萨的做法步骤图 第3张
  5. 烤箱预热到220摄氏度,烤10-13分钟。最后撒上牛至叶碎

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