家常精致早餐：番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治做法，精致早餐：番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治食谱与做法

每天做一个早餐女王。每天15分钟，轻松准备健康美味的西式简餐，在充满仪式感的早餐中遇见最美的自己。

用料  

精致早餐：番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法  

1. 准备食材：切片面包、培根、鸡蛋、生菜叶、番茄、水牛在奶酪球、蛋黄酱、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒碎。

2. 鸡胸肉洗净横着片成大片，调入盐和黑胡椒腌制5分钟。中火烧热锅中的油，将鸡蛋磕入两面煎熟，鸡胸肉也放入煎熟，培根也是同样煎熟，把这些材料煎好盛出备用。

3. 将面包片放进面包机里略烤上色。

4. 把烤好的面包片，其中一片两面，另两片一面均匀地涂上蛋黄酱。

5. 把其中一片没有涂酱的面包片朝下，在上面依次放上生菜、鸡蛋和番茄片。

6. 再放上两面涂酱的面包片，叠放上鸡胸肉和培根，然后放上另一片面包片。

7. 把码好的面包片切去边角，再对角切成两个三角形，码入盘中即可。

8. 将番茄、罗勒叶冲洗干净，并沥干水分，番茄平片成0.5cm厚片的片；水牛奶酪也切成同样厚的片，备用。

9. 将切好的番茄片、水牛奶酪片和鲜罗勒叶依次码入盘中，撒上黑胡椒，浇上橄榄油。将意式黑醋和蜂蜜混合搅匀成调味汁淋在盘中即可。

10. 手冲黑咖啡一杯，享受健康美味的早餐。

小贴士

切成两个三角形，可以让人很方便地入口，如果一次性吃不了那么大，另外一半可以带去办公室当午餐便当。水牛奶酪洁白光滑，柔软弹滑，奶香浓郁之余带着一点酸味，很是开胃，意大利餐中常常用到它。