>
小区开始被封禁了,出不去关家里😌闲得来……做做弄弄烧烧,喂饱肚子别闲嘴巴😁
用料
疫情封控第一天做红烧大肠的做法
买的半成品的大肠,焯水、冲洗干净;
炒锅加油烧热,煸香葱、姜、蒜、桂皮、八角;
倒入大肠,加生抽、老抽、1/2小勺火锅料及3小粒冰糖,炒匀,再倒入半罐的啤酒,烧开转中小火焖煮60分钟至酥烂(按自己喜欢的口感增减时间),收汁;
酥酥糯糯的红烧大肠。