永远戒不掉的牛肉🐮
用料
| 牛肉 | 适量 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 八角 | 3个 |
| 冰糖 | 2克 |
| 酱油 | 4勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
软烂的红烧牛肉的做法
牛肉凉水入锅，加入几片姜片去腥，烧开之后再煮两分钟充分去掉血水
![软烂的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "软烂的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
撇去浮末，洗净牛肉
![软烂的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "软烂的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，辣椒+葱+姜+蒜+大料+香叶+桂皮爆香 之后加入牛肉，翻炒均匀
生抽+料酒+料酒+糖翻炒均匀![软烂的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "软烂的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
【高压锅版】放入胡萝卜，加入水没过牛肉，烧开加入盐，转到高压锅中四十分钟
【普通版】水加多点，大火烧开转小火烹调1小时 加入胡萝卜再烹调20分钟，加盐![软烂的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "软烂的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
香喷喷的红烧牛肉就好了
![软烂的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "软烂的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
