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舍友想吃就做了~
用料
红烧鱼☺的做法
备好食材~ (鱼撒盐腌制十分钟)
热油煎鱼,至两面金黄
轻微翻面,我下手有点重😂,我喜欢吃皮焦些会煎久点,这个自行控制~
就着煎鱼的余油,加入姜蒜辣椒翻炒,加入一勺豆瓣酱炒匀,再加入一碗水,放入煎鱼煮五分钟。
盛出,撒上葱花即可,超级入味好吃~