很久没有上下厨房软件了，感谢一直都有关注朋友，今天烧个好吃又简单的红烧鸡爪
用料
| 鸡爪 | 500g |
| 八角 | 1-2个 |
| 姜 | 3片 |
| 冰糖 | 适量 |
| 料酒 | 200g（大概半袋） |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱白 | 2根 |
| 小米椒 | 适量 |
| 蒜瓣儿 | 5-6个 |
红烧鸡爪（简易版）的做法
买鸡爪时候最好叫老板给修掉脚指甲然后一分为二（忘记拍照网上找的），锅里放水和鸡爪煮开捞出，冷水洗净沥干水份备用
![红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第2张]( "红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第2张")
锅里加适量水，黄酒，生抽，老抽，一小勺盐（
![红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第3张]( "红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第3张")
准备好的佐料放入锅中（
![红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第4张]( "红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第4张")
倒入鸡爪煮开后转小火炖30分钟（这个是鸡爪修好的样子，好吃又容易入味）
![红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第5张]( "红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第5张")
转大火收汁儿！！！
![红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第6张]( "红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第6张")
起锅装盘撒上葱花，完成✅
![红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第7张]( "红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第7张")
很赞！入口即化，吃一口就停不下来！超简单又好吃😋，大家赶紧试试吧
![红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第8张]( "红烧鸡爪（简易版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
我烧菜不喜欢放鸡精，盐也可以后面放，我怕忘记就一次性放好所有的佐料，没有冰糖可以用白糖，小米椒或干红椒都可以，我用了两个没有切开的辣椒几乎是不辣的，喜欢吃辣的朋友可以切开辣椒多放几个