有时真的起不来!做饭给牛妹爸带去上班,😹早上要七点做饭,挺累的。重点他又不吃蒸的菜,要吃下饭菜,香的辣的炒的。👿今晚做个电饭锅懒人排骨给他明天带去上班,插上电源就可以坐在一边玩手机。
用料
排骨 | 500克 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
蒜头 | 2瓣 |
葱根 | 3根 |
香料看做法详说 | |
柱侯酱 | 1勺 |
电饭锅:红烧排骨的做法
1.把排骨放进清水内浸泡,去除血水,浸泡的时候多换几次水。锅上火加入适量的清水,下入排骨汆水,加入适量的料酒,水开后捞出骨头,并用清水冲洗干净上面的浮沫。
2.加入酱油3调羹,老抽2调羹,柱侯酱调羹,盐半勺,搅拌均匀腌制排骨十分钟以上。用手抓能快速入味,带上一次性手套干净。
1.可以到超市买卤料袋1.5元一小袋,用半包可以了
2.可以自己调,我放了陈皮,花椒,八角,辣椒干,茴香,孜然,香叶等。我放的香料能做好几斤(✪▽✪)
1.锅放点油,大蒜,葱根,香料让它散发香味出来先
2.倒入腌制的排骨,白砂糖1勺,那些酱也倒进去,加一碗水。
按煮饭功能
出锅了!