火锅鸡干锅涮的做法步骤,火锅鸡干锅涮怎么做最好吃

在家总馋肉，想起前两天买的三黄鸡，当然鸡腿也可以哦！美味，干净又省钱

用料  

火锅鸡干锅涮的做法  

1. 1、鸡块用料酒，生抽、耗油、姜片腌制半小时左右，方便入味；
   2、洋葱切好，放入八角，辣椒，花椒、洋葱，炒香后放入鸡块翻炒；
   3、放入啤酒淹没鸡块，大火烧开，小火炖煮15分钟左右
   4，把鸡块盛出来，不留汤。

2. 5、土豆切条，放少许油，少许盐翻炒，炒到断生；
   6、放入炒好的鸡块，放入郫县豆瓣酱，些许耗油，炒制两分钟，盛入火锅中即可。
   

3. 洗涮好爱吃的菜菜

4. 放入小块火锅料加水即可

小贴士

1～整鸡或者鸡腿都可以哦
2～肉可以炒也可以直接油炸PS:油炸用油多哦，炒的还算比较省油