家常家庭麻辣烫（牛奶版）做法，家庭麻辣烫（牛奶版）食谱与做法

想吃麻辣烫，自己做更卫生。食材可以按自己喜欢。
我这里是5-6人份的材料。请按实际情况添加或减少材料。

用料  

家庭麻辣烫（牛奶版）的做法  

1. 豆芽清洗干净

2. 千张洗干净，切成自己喜欢的大小。

3. 猪肝切好以后拿了水泡，10分钟左右去一下血水。

4. 杏菇也切一下。

5. 准备牛奶和火锅底料，什么品牌都可以。

6. 热锅放了油以后，我是先把猪肝。炒了一下，让他有五六成熟。我忘记拍了，然后把猪肝捞起来，直接用锅底的油来炒香火锅底料，火锅底料按个人口味，喜欢吃辣一些的就多放一些。

7. 炒的底料都融化，有点香味了以后就加入大概一碗水，还有一袋牛奶，就看一下食材的分量来加。

8. 再次煮开了就可以把所有的蔬菜放进去，然后猪肝因为已经炒过了，就最后再放。

9. 大概煮了三五分钟吧，然后就把猪肝放进去再煮个两三分钟，等猪肝熟了没有血水就可以出锅了。

10. 汤底真的很像在外面吃的麻辣烫，而且家人把汤也喝了，哈哈哈。