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家常适合宝宝吃的香煎小肉饼做法,适合宝宝吃的香煎小肉饼食谱与做法

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适合宝宝吃的香煎小肉饼的做法步骤图

宝宝不爱吃,也是拙计…我始终觉得宝宝不爱吃只是因为做得不够好~so~为了她的健康成长我要努力做她爱吃又健康的东西
今天自己成功摸索了第一道菜,为自己记录一下

用料  

鸡蛋 2个
肥瘦相间的猪肉 250g
西葫芦 小半个
萝卜 小半个
豆腐 60g
小葱 1根
1瓣
与蒜等量
淀粉 25g
少许
黑胡椒 少许
生抽 少许
少许
核桃油 少许

适合宝宝吃的香煎小肉饼的做法  

  1. 西葫芦切小丁,胡萝卜切碎,放入少许的盐腌制,开始剁肉馅(自己剁的比较放心,当然也可以直接用现成的肉糜),肉不能太瘦,因为上锅煎主要靠馅里本身的油;剁好之后西葫芦也就腌得差不多了,葱姜蒜切沫;鸡蛋打散,豆腐捏碎,然后把核桃油外的所有的料加入肉馅和匀

    适合宝宝吃的香煎小肉饼的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅刷一层核桃油,小火热锅,用勺子舀馅放入锅内,一勺一个小肉饼,煎至两面金黄,出锅

    适合宝宝吃的香煎小肉饼的做法步骤图 第3张

小贴士

调料可以根据自己的喜好来,我喜欢吃花椒所以也有放一点花椒粉进去,宝宝吃的话所有调料都要少放点,大人就根据自己的喜好了。另外宝宝吃的话肉和菜都要切细,总之我家宝宝是吃粗的就半天咽不下去。量的话,宝宝吃多少就煎多少,多出来的冷藏供下次用就好。

TAGS:宝宝 肉饼
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