用料
| 香菇 | 适量 |
| 玉米淀粉（生粉） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
干煎香菇的做法
将洗尽香菇稍稍吸水（不用吸太干）后切片
玉米淀粉和盐在一个碗中混合
香菇表面裹淀粉
平底锅放入油加热
加入香菇小火慢煎
淀粉煎硬了翻面
香菇比较吸油，如果量多接下一批要再加一些油
煎完稍微吸下油
如何吃：配酱油or抹茶盐
推荐蘸抹茶盐吃：抹茶+细盐拌一拌就ok
干煎香菇的做法和图解 好吃的干煎香菇家常做法
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