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家常香煎三文鱼排配芦笋 佐照烧酱汁做法,香煎三文鱼排配芦笋 佐照烧酱汁食谱与做法

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香煎三文鱼排配芦笋 佐照烧酱汁的做法步骤图

自用

用料  

带皮三文鱼排 150克
芦笋 一小把
调味料
照烧汁 3大勺
味淋 2大勺
赤味增 1小勺
黑胡椒 适量
海盐 适量
柠檬 半个

香煎三文鱼排配芦笋 佐照烧酱汁的做法  

  1. 先做酱汁,照烧汁+味淋+赤味增+2大勺水放入锅内煮沸,根据自己口味加适当加糖,收汁至略微浓稠。(没有照烧汁用日式酱油或者寿喜锅汁都凑合)盛起备用。

  2. 锅内倒少许橄榄油,下芦笋,小火将芦笋煎透,(喜欢脆口的可以火大一点煎熟就起锅)装盘备用。

  3. 用剩下的油继续煎三文鱼,三文鱼皮朝下,小火慢慢煎5分钟,撒上现磨海盐和黑胡椒,改大火,翻面略微四周再煎一下起锅

  4. 装盘,淋上酱汁,成功~

    香煎三文鱼排配芦笋 佐照烧酱汁的做法步骤图 第2张
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