家常照烧三文鱼（附照烧汁做法）做法，照烧三文鱼（附照烧汁做法）食谱与做法

正是经典的菜式
操作更突出食材的鲜

当香浓照烧汁遇上鲜嫩三文鱼
简单、快捷、好吃最重要

用料  

照烧三文鱼（附照烧汁做法）的做法  

1. 三文鱼去骨，放1勺料酒、少许盐、黑胡椒碎、姜片腌制至少十分钟以上

2. 腌制后，鱼表面撒一层薄薄的淀粉
   
   
   （⚠️口感更酥，怕麻烦此步骤可省略）

3. 1⃣️锅里热油放入蒜片，鱼皮朝下中小火煎至定型
   
   2⃣️翻面、侧面继续煎至金黄色

4. 把【照烧汁】用料放入碗内，备用

5. 照烧汁倒入锅中，大火收汁浓稠即可
   
   （⚠️边煮，边拿勺子给鱼浇淋酱汁）

6. 摆盘、撒芝麻、倒入剩余酱汁，完美上桌！