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家常巫巫的诱人卤味(一)做法,巫巫的诱人卤味(一)食谱与做法

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巫巫的诱人卤味(一)的做法步骤图

想到什么就做什么吃,开心最重要。

用料  

五勺

巫巫的诱人卤味(一)的做法  

  1. 邻居们让我帮她们做卤味,一大堆,起步就是:洗干净,准备好配料

    巫巫的诱人卤味(一)的做法步骤图 第2张
  2. 买最好的牛腱子噢

    巫巫的诱人卤味(一)的做法步骤图 第3张
  3. 要腌制六小时左右。

    巫巫的诱人卤味(一)的做法步骤图 第4张
  4. 焯水,去沫,(十分钟左右要把大葱捞出来,不然会有大葱的酸味不好吃啦),然后把牛腱子煮透(插筷子无血水)

    巫巫的诱人卤味(一)的做法步骤图 第5张
  5. 我用了两个锅两种做法:一种炙糖卤肉,另外一种是平常卤肉

    巫巫的诱人卤味(一)的做法步骤图 第6张
  6. 炙糖卤肉特点是最后卤味的颜色非常非常漂亮,做法就是熬焦糖先炙一会,再加调味好的卤水(我自己调的,但是我都是随意放香料,每次都不一样,以后再细说)

    巫巫的诱人卤味(一)的做法步骤图 第7张
  7. 这样的炙糖卤肉

    巫巫的诱人卤味(一)的做法步骤图 第8张
  8. 颜色漂亮吧

    巫巫的诱人卤味(一)的做法步骤图 第9张
  9. 我还顺便卤了两个莲藕

    巫巫的诱人卤味(一)的做法步骤图 第10张