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徽式私房卤菜烹饪方法,正宗的徽式私房卤菜怎么做
03-12根据自己口味,自家卤制可口下酒菜。用料小茴香10粒花椒5粒干辣椒3个老抽2勺糖10克桂皮1块八角2个香叶3片盐10克料酒2勺陈皮3片草果1个冰糖10克生抽1勺白芷2片丁香3粒姜片3片蒜子3瓣香葱3根徽式私房卤菜的做法卤料+配件... -
回锅卤牛肉的做法和图解 好吃的回锅卤牛肉家常做法
12-31用料卤牛肉半根蒜苗5根青红椒3个洋葱若干姜葱蒜若干调味步骤2回锅卤牛肉的做法准备食材:卤牛肉+蒜苗+青红椒+洋葱+姜葱蒜。把卤牛肉切成片;蒜苗切小段,蒜白和蒜叶分开;青红椒和洋葱切片;姜蒜切片。锅热油,放入卤牛肉片煎香,... -
家常卤牛腱子|自己在家就能做!简单方便还好吃!做法,卤牛腱子|自己在家就能做!简单方便还好吃!食谱与做法
01-02在外边买的总感觉不是那个味儿,自己在家尝试着做了一下,简单方便还好吃,特别适合减脂时期的我~这个方法分享给大家。用料牛腱子2斤姜片8片小米辣3个干红辣椒5个花椒一小把冰糖适量香叶3片八角2个桂皮3块生抽2勺老抽1勺盐... -
妈妈牌卤猪蹄的做法步骤,妈妈牌卤猪蹄怎么做最好吃
12-30用料猪蹄半只八角2个香叶1片桂皮1小块酱油3-4勺盐1盐勺冰糖适量蒜1整个香菇适量鸡蛋5个妈妈牌卤猪蹄的做法猪蹄泡去血水,洗干净,水开去除血沫,再洗一遍。加入一点水,不用多。香料,酱油,盐,冰糖,香菇,蒜头。猪蹄高压锅上气后压2... -
纯素 ·卤卤卤的做法步骤,纯素 ·卤卤卤怎么做最好吃
03-15一种做法,食材可随意变换。用料调料:干辣椒适量桂皮适量香叶适量姜适量花椒适量生抽适量冰糖适量盐适量食材:新鲜香菇适量海带适量豆皮适量纯素·卤卤卤的做法流程:1.油煎香菇,去掉水分2.下香料:八角,香叶,桂皮,花椒。油煎至香... -
家常卤出来的叉烧不用烤做法,卤出来的叉烧不用烤食谱与做法
12-30自己记录过程的,方法来自广西电视台《超级点子王》用料五花肉500克生抽4勺老抽0.5勺冰糖20颗葱姜蒜适量卤出来的叉烧不用烤的做法五花肉改刀,分成肥瘦均匀的长条,让它在煎制过程中能匀称定型。热锅冷油,充分润锅后把五花... -
家常卤鸡翅尖(绝绝子)做法,卤鸡翅尖(绝绝子)食谱与做法
12-22比外面买的好吃用料姜3片花椒5粒生抽1勺料酒1勺盐1克酱油1勺老抽1勺干辣椒10个甜面酱3勺糖150克卤鸡翅尖(绝绝子)的做法1⃣️焯水去血沫放料酒姜2⃣️然后放酱料,少许的温水10~15分钟(放啤酒口感更佳)小火... -
家常舌头的诱惑:卤猪舌做法,舌头的诱惑:卤猪舌食谱与做法
12-242022.05.05初尝舌头的人,一定是心怦怦跳、激动不已的。那条舌头,丰腴又醉人。先是舌尖的轻轻碰触,再是弹性十足的软肉;那大而肥厚、紧实有劲的舌身,占据了你的口腔,与你的舌头激烈碰撞、纠缠不清……只要尝过一次,此生便难以... -
家常一次两碗「香菇肉沫打卤面🍜」香迷糊了😂😂😂做法,一次两碗「香菇肉沫打卤面🍜」香迷糊了😂😂😂食谱与做法
12-13最爱的「香菇肉沫打卤面🍜」做法简单,方便快捷。。。最主要是真的太好吃了,一次两碗✌️✌️✌️次次都能被香迷糊了😂😂😂尤其孩子,大爱大爱,几天不吃就点名翻牌!!!用料鲜面条1份黄瓜1根香菇适量猪肉适量香菜1根小葱1根红辣椒半个... -
家常肉夹馍素吃:腊汁卤豆腐做法,肉夹馍素吃:腊汁卤豆腐食谱与做法
03-20小时候在西安,早饭偶尔会吃腊汁肉夹馍,但印象最深的居然是卤豆腐加肉汁夹馍,现在我已经鱼素两年多,尝试制作腊汁味豆腐。用料油豆腐方块或者老豆腐8块料酒3勺生抽2勺老抽1勺冰糖1小勺食盐1小勺葱段3段姜块3块大料2块草果2... -
卤龟蛋的做法和图解 好吃的卤龟蛋家常做法
12-31邻居送来一些乌龟蛋,两个是授精过的给孩子们孵化小乌龟观察,另外一些就拿来卤了吃。第一次见龟蛋,第一次做,第一次吃,一切都是新鲜的用料乌龟蛋55个八角2个桂皮1小块香叶3片花椒若干粒生姜和大蒜6片和6瓣卤龟蛋的做法准备... -
家常泡椒糟卤凤爪(鸭爪)做法,泡椒糟卤凤爪(鸭爪)食谱与做法
03-19这个泡鸭爪的方法是跟闺密学的,她长期在浙江工作,据说是一个温州朋友教的,应该算是那边的一道比较受欢迎的小吃,做法相对正宗。主要是我觉得味道挺好。用料鸭爪1斤白醋1瓶糟卤1瓶白泡椒(野山椒)适量鸡精适量白糖适量姜蒜适... -
家庭版卤牛腱的做法步骤,家庭版卤牛腱怎么做最好吃
12-29香料没有就做不出喷香的味道,简易版用料牛腱2只1500克花椒30粒八角个香叶片桂皮1根块草果(可无)1个豆蔻(可无)1个小茴香(可无)3克白芷(可无)2片葱5根姜3片老抽(上色)3勺生抽(入味)4勺蚝油(吊鲜增香)2勺冰糖20克料酒4勺盐适量家庭版卤... -
家常版卤鸭腿的做法步骤,家常版卤鸭腿怎么做最好吃
12-24今天的卤菜少了牛先生最喜欢的豆腐皮😜😜😜用料鸭腿2只鸡蛋6个海带结200克葱1根姜8片蒜5瓣花椒20粒盐2勺老抽3勺家常版卤鸭腿的做法鸭腿下锅焯水撇去浮沫海带结清洗5-6遍,鸡蛋煮熟把壳剥掉准备调料:大葱切断,姜切片,大蒜... -
家常凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(凉菜)做法,凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(凉菜)食谱与做法
01-03用料卤牛腱半根腐竹6根胡萝卜半根黄瓜1根小米椒1个香菜3根蒜末8瓣葱花3根花生米若干调味步骤2凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(凉菜)的做法准备食材:卤牛肉+腐竹+胡萝卜+黄瓜+小米椒+香菜+蒜末+葱花+花生米。把卤牛肉切片;腐竹浸泡... -
家常粉蒸肉+卤牛肉鸭舌做法,粉蒸肉+卤牛肉鸭舌食谱与做法
12-22用料卤料包2个排骨500克500克蒸肉粉1包鸡蛋15个鸭舌300克料酒3勺老抽3勺盐15克粉蒸肉+卤牛肉鸭舌的做法排骨洗干净后,放小葱,料酒,香辣粉抓匀倒入蒸肉粉超市买的抓匀放隔水蒸锅里,大火15分钟,小火10分钟,关火,焖5分钟。我觉... -
自制卤肉,无敌香的做法步骤,自制卤肉,无敌香怎么做最好吃
12-13有种味道,是爸爸的味道……吃到它,就会有家的味道~就算胃口再不好的时候,蒸一碗热腾腾的大米饭,把做好的肉肉切成片片,盖在米饭上一层……瞬间胃口大开用料猪肉自选可肥可瘦(梅花肉,牛肉都试过)冰糖适量老抽两勺八角两个桂皮... -
家常立夏蛋(核桃壳煮鸡蛋)做法,立夏蛋(核桃壳煮鸡蛋)食谱与做法
12-24核桃壳煮鸡蛋真的太香了!每年立夏我都会煮上一锅立夏蛋来吃,补气,健脾,固肾,预防夏季暑热伤身。立夏开始,进入“长”季,人和万物一样加速生长,需要肾中精气的支持。而且夏天出汗多,消耗大,虚汗多,大汗不止的人,一般是气虚,肾气不固... -
卤鸭头的家常做法的做法步骤,卤鸭头的家常做法怎么做最好吃
12-30用料鸭头8个桂皮、八角、香叶、茴香等香料若干克冰糖10克生抽2勺豆瓣酱1勺料酒2勺干辣椒4个生姜6片盐10克卤鸭头的家常做法的做法鸭头洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒,煮开后去漂浮物,再捞出鸭头,温水冲洗干净,这样才会把鸭头彻... -
家常卤牛肉·简单快捷版做法,卤牛肉·简单快捷版食谱与做法
03-09打工人的周末♨️做好一份可以吃三四天的荤菜平时真的可以轻松很多哦!这是简单快捷版的喜欢的点赞收藏关注我吧😊不定期更新一些日常菜哦(。ì_í。)用料牛腱1000克老抽6勺冰糖4勺盐3勺干辣椒2个姜3片八角2个肉蔻1个香叶2片... -
家常把汤都干了的香卤大肠做法,把汤都干了的香卤大肠食谱与做法
03-14可以一起卤几颗鸡蛋,豆腐干或者素鸡。。用料面粉2碗盐三大勺花椒一勺茴香两勺干辣椒适量姜若干片冰糖3勺老抽2勺生抽3-4勺八角少许耗油2小勺葱结一团草果1颗把汤都干了的香卤大肠的做法1.先处理肥肠:一大勺盐,一大勺面粉... -
家常超简单且好吃的卤鸭脖做法,超简单且好吃的卤鸭脖食谱与做法
12-29我特别喜欢吃骨头上的肉,特别鲜,所以很喜欢吃鸭脖子,所以想为自己实现鸭脖自由。用料鸭脖4根生姜3片料酒5勺桂皮八角茴香花椒干辣椒生抽冰糖超简单且好吃的卤鸭脖的做法首先清洗鸭脖并切好,我会把白白的附着在上面的一些... -
家常嫩嫩的卤蛋(附完美煮蛋剥蛋法)做法,嫩嫩的卤蛋(附完美煮蛋剥蛋法)食谱与做法
03-05总结一下自己的做饭风格分为俩极端,要么就是快手速成味道绝不能打折扣,要么就是把简单的吃食整到很复杂只求口味达到最佳。这个卤蛋就是费尽心思的典型代表,试了六七回,终于找到合适的比例和时间,一切都是我最爱的完美口感... -
家常『主』打卤面·豆角卤做法,『主』打卤面·豆角卤食谱与做法
03-053人份用料细豆角500克五花肉200克尖椒1个,葱适量盐,鸡精,十三香,老抽,蚝油,淀粉『主』打卤面·豆角卤的做法☞豆角/尖椒/五花肉切丁,葱切末☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)☞锅倒底油,下肉丁炒变色,放十三香1小勺,葱花炒香☞放入豆角,翻... -
家常「百合花开」最爱卤味——卤猪耳做法,「百合花开」最爱卤味——卤猪耳食谱与做法
12-30小区楼下的店越开越多。新开一家卖蔬菜的小店,但每周日会卖本地猪肉,一律20元/斤,生意特好,每次抢购一空。老爸来我家,看见了,买了一对猪耳朵。收拾收拾,做了下酒。用料猪耳朵2个【百合花开】最爱卤味——卤猪耳的做法楼下小...
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