独家!我真是天生神厨。小白们,看一遍就会的菜,而且绝不失手哦~哈哈哈
用料
鸭翅 | 10只 |
料酒 | 2勺 |
干辣椒 | 3个 |
姜片 | 3片 |
香叶 | 1片 |
酱油 | 5勺 |
生抽 | 1勺 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
冰糖 | 1勺 |
蒜 | 5个 |
鸭翅洗干净,入锅,用沸水过一遍,大约1分钟,去掉脏东西和腥味。
起锅,倒入油,放入八角、桂皮、香叶、蒜、姜片、翻炒1分钟
把鸭翅倒入锅中。加入酱油、老抽、蚝油、盐、糖、翻炒着色后,倒入水,水没过鸭翅即可。小火焖煮15分钟左右
开锅,水少了后,大火收汁。在淋点酱油,起锅。
小贴士
超好吃!😋