家常秘卤金钱腱---土豪版做法，秘卤金钱腱---土豪版食谱与做法

喵厨也爱fashion,私厨也是很豪放的，特此血本two条金钱小健，成就现在的秘卤金钱腱，只为了土豪一把。

用料  

秘卤金钱腱---土豪版的做法  

1. 金钱腱2条，插出一些小孔，放在水中放血，一般根据牛腱大小，24小时差不多，记得中间换水。

2. 在开水中汆一下，捞出。

3. 卤水烧开，牛腱同学丢进去，浸泡其中，小火慢煮，直到用筷子能轻松穿透。

4. 表急着捞出来，静置在卤水中，待凉透，捞出，切片。

小贴士

此土豪牛的精华是那锅老外见了惊呼“my god”的万年老卤，偷笑。