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用料
红酒焖鸭肉的做法
鸭胸冻着切片最好不要短然后放洋葱,香菜,胡萝卜,黑椒,海盐,红酒,料酒葱姜腌制两小时
不用放油干煸花椒大料出了香味放料酒和水葱姜煮值来过捞出鸭肉
西红柿,芹菜,洋葱,胡萝卜炒一下再放入红酒,糖,盐,干笋片,蔓越莓和鸭胸肉,最后放水,一定要没过鸭胸肉改盖儿小火闷煮三十分钟,
捞出鸭胸肉,收汁儿浇在上面齐活儿