【👼天使蒸糕】好多人都会问我做法,用什么什么烤箱,怎么样做蛋糕,因为要带娃要拍照要编辑是真的没那么多时间,😂蛋糕不一定要烤,特别是给小宝贝吃的,今天告诉你们器具最少,又简单又营养好吃的蒸蛋糕!简单、好吃不上火!
用料
蛋白 | 4个(土鸡蛋) |
橄榄油 | 30克 |
牛奶 | 32克 |
椰浆 | 30克 |
低粉 | 60克 |
白糖 | 30-35克 |
淀粉 | 10克 |
天使蒸蛋糕(小初MaMa)的做法
准备材料
油和椰浆牛奶融合,筛入玉米淀粉和低粉!
打蛋器打发
.蛋白霜打至硬性发泡
1/3蛋白霜与面糊混合
切拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜里切拌均匀
倒入模具中,震掉小气泡,放入烧开水的蒸锅里,包上保鲜膜!蒸20-25分钟!
摆盘
细腻、柔软!