百搭牛肉酱的做法和图解 好吃的百搭牛肉酱家常做法

吃了一次朋友做的牛肉酱，方子求来，照单全收。现记录一下，便于以后再做，也分享给需要的食友。

用料  

百搭牛肉酱的做法  

1. 准备食材。

2. 油温八层热小火煎香大蒜和小米椒，再加入生姜炒熟。

3. 炒至微黄色加入牛肉继续小火炒几分钟。

4. 加入芝麻、黄豆酱继续翻炒。出锅前加入冰糖。冰糖可提前压碎，方便融化。

5. 冷却后装瓶。家里现有的瓶子都用上了。吃馒头、拌面，炒菜都可以。

小贴士

全程小火，不停翻炒。