百搭蒜泥辣椒酱的做法步骤,百搭蒜泥辣椒酱怎么做最好吃

这是我自己捣腾的一个很百搭的酱料，原材料很普通，但味道很绝～
日常，煮面煮粉，烧烤等都可以用哒

用料  

百搭蒜泥辣椒酱的做法  

1. 把二荆条、蒜、小米辣分别处理好
   我是用的料理机打的，方便快捷

2. 青椒少放点，因为青椒搅细了会出水
   根据口味，喜欢吃辣的可以把小米辣和二荆条适量增加

3. 这一步就是炒制了
   1.油要多倒点，感觉要能够微微盖住食材
   2.油大火烧热，8成热的时候下食材
   喜欢辣味的先下小米辣，再下蒜末，最后下二荆条或青椒
   喜欢蒜香重点的就先下蒜末，其次小米辣，最后二荆条或者青椒
   每下一样就翻炒一下再下下一样

4. 翻炒时加入盐，鸡精调味，几分钟过后就可以关火了，晾凉后装盒备用即可

小贴士

1.材料的比例根据自己的口味调配哦，喜欢吃什么味的就可以把那样材料份量增加
2.烹饪海鲜的时候加这个很赞！