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家常葱伴侣甜面酱烩茄子做法,葱伴侣甜面酱烩茄子食谱与做法

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葱伴侣甜面酱烩茄子的做法步骤图

用料  

面酱 2勺
食用油 30克
盐,蚝油 适量
圆茄子 半个
土豆 1个
葱姜蒜沫 适量
肉沫 酌情处理

葱伴侣甜面酱烩茄子的做法  

  1. 圆茄子土豆洗净我,上锅15分钟,土豆去皮,圆茄子半个待用

  2. 热锅冷油爆香葱姜蒜沫,可根据情况加入肉末(我加了口味捞台肠粒),炒香后加入茄子和土豆尽量拌碎一些。

  3. 加入葱伴侣甜面酱两勺只有我,可根据个人口味加盐或者蚝油调味

    葱伴侣甜面酱烩茄子的做法步骤图 第2张
  4. 出锅后建议拌米一起吃,下饭神菜!

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