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干豆角酱黄豆的做法步骤,干豆角酱黄豆怎么做最好吃

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干豆角酱黄豆的做法步骤图,怎么做好吃

家里的干豆角和黄豆常年放着懒得吃,一锅炖了当小食吃着玩

用料  

黄豆
干豆角
郫县豆瓣酱
辣椒
葱,姜,蒜
花椒,八角,香叶,桂皮
老抽

干豆角酱黄豆的做法  

  1. 黄豆提前一晚泡发

    干豆角酱黄豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 干豆角泡软

    干豆角酱黄豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备好香料

    干豆角酱黄豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热油锅下郫县豆瓣酱炒出红油
    放入香料炒香

    干豆角酱黄豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下黄豆略炒,加水下豆角

  6. 加入老抽,糖,适量盐

  7. 汤熬干,豆子绵软即可
    没那么多时间可以直接高压锅

    干豆角酱黄豆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

豆子是通气良品,不要吃太多呦