当前位置:味美阁>美食小吃>>

家常黑松露酱--Fungo Gomito弯管意面做法,黑松露酱--Fungo Gomito弯管意面食谱与做法

味美阁 人气:9.86K
黑松露酱--Fungo Gomito弯管意面的做法步骤图

被称为世界三大美食之一的黑松露是一种名贵的野生菌类,它含有大量蛋白质和氨基酸,以及天然抗癌物质,黑松露的魅力不仅体现在外表,还有那神奇的香味。
这种奇特浓郁的“蘑菇”,拥有着世界上独一无二的香气,如果黑松露和香菇搭配的黑酱,又会是怎样的味觉体验?

用料  

香菇 50克
熟黑豆 50克
橄榄油 35克
黑松露粉 10克
黑芝麻酱 15克
红椒 1个
黑胡椒 1/6小勺
2克
混合香草 3克
温水 300ml
熟黑芝麻 1汤匙
蘑菇味弯管意面 100克

黑松露酱--Fungo Gomito弯管意面的做法  

  1. 泡发香菇,

    黑松露酱--Fungo Gomito弯管意面的做法步骤图 第2张
  2. 锅中橄榄油烧热,
    加香菇和煮熟的黑豆,
    翻炒10分钟;

    黑松露酱--Fungo Gomito弯管意面的做法步骤图 第3张
  3. 加入黑松露粉,黑胡椒,黑芝麻酱以及红椒;加温水300ml,不断搅拌,30分钟后水分发变成酱汁;

    黑松露酱--Fungo Gomito弯管意面的做法步骤图 第4张
  4. 煮好的蘑菇味弯管意面,拌入酱料中,
    顶部饰以黑豆,黑芝麻。

    黑松露酱--Fungo Gomito弯管意面的做法步骤图 第5张
  5. 如果你喜欢浏览更多素食,可以关注:

    黑松露酱--Fungo Gomito弯管意面的做法步骤图 第6张