用料
| 花蛤 | 500克 |
| 大蒜 | 5克 |
| 油泼辣子 | 一勺 |
| 姜片 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 油 | 5克 |
| 生抽 | 5-10克 |
| 冰糖粉 | 2克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 料酒 | 10克 |
（小美）酱爆花蛤的做法
插入蝴蝶棒
“大蒜、姜片、葱、油泼辣子、油” 煸香![（小美）酱爆花蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "（小美）酱爆花蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
生抽、蚝油、冰糖粉、料酒
7分钟/V/反转小勺，倒入花蛤，全程打开量杯盖![（小美）酱爆花蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "（小美）酱爆花蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
（小美）酱爆花蛤的做法步骤,（小美）酱爆花蛤怎么做最好吃
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