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意大利酱/披萨酱的做法步骤,意大利酱/披萨酱怎么做最好吃

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意大利酱/披萨酱的做法步骤图,怎么做好吃

简单易做,随用随取,可做意大利面酱,也可作为披萨酱。

用料  

番茄 4个
洋葱 1个
蒜头 8瓣
黄油 30g
2大勺
1小勺
牛奶 100ml(可加可不加)
孜然粉 少量
胡椒粉 少量

意大利酱/披萨酱的做法  

  1. 番茄放热水中烫熟后剥皮、切丁

  2. 洋葱切丁、蒜头切丁

  3. 黄油放锅内加热融化后加蒜末翻炒出香味。再加洋葱继续翻炒。

  4. 转大火加西红柿丁翻炒至出水

  5. 等到略微浓稠,加牛奶,转小火,再次熬制浓稠,加少许盐、4勺糖、孜然粉、胡椒粉

    意大利酱/披萨酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 待酱收汁浓稠后即可关火,放置玻璃罐中,放冰箱保存

    意大利酱/披萨酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

喜欢肉末的也可以自己加哈

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