我妈爱嗑榛子
我感觉她牙要崩
套一颗牙冠得4000块_(:зゝ∠)_
为了钱包
我还是做成酱吧ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )
用料
榛子仁 | 800克 |
盐 | 5克 |
动物奶油 | 150毫升 |
可可粉 | 30克 |
黑巧克力 | 40克 |
糖 | 约100克跟着感觉走 |
红酒 | 一勺 |
蜂蜜 | 最后调甜度 |
料理棒榛子巧克力酱Nutella的做法
敲敲敲
三斤榛子我敲了2小时(:3_ヽ)_料理机或破壁机打碎
我用的料理棒
打个三五分钟
一样容易出油
可能是榛子新鲜饱满吧
感觉有一点细微颗粒口感更好(๑•؎ •๑)✧
料理棒打打停停
要不可能烧坏_(:зゝ∠)_放入锅中最小火,放入其他已融化的调料
同时黑巧克力(99%)和奶油一起隔水化,放了点红酒,搅匀,放入榛子酱锅中搅匀,用糖调节甜度,出锅时关火,用蜂蜜调节甜度
做完啦
就这么一点(,,•́ . •̀,,)闭眼品味坚果阳光般的香气弥漫
咀嚼小颗粒迸发出晴天彩虹笼罩的幸福
巧克力的香醇慵懒地流淌在齿间
红酒的醇芳与蜂蜜的香气
配上松软香喷喷的煎蛋
(๑•؎ •๑)✧
实在是太适合补习狗带到班级下课后在可怜的休息时间解决温饱了(:3_ヽ)_
小贴士
盐提香去腻
红酒添清香
可可粉少放,偏苦,会需要很多糖调和
没有破壁机的小伙伴,巧克力和奶油可以增强绵滑口感,更易涂抹
唯一缺点是太诱人了不尽吃( •́ω•̀ )