家常墨西哥菜之牛油果酱&牛油果莎莎酱做法，墨西哥菜之牛油果酱&牛油果莎莎酱食谱与做法

夏天嫌热不开火，用个牛油果做个牛油果酱，配上墨西哥玉米片，就可以做个简餐了。

salsa莎莎方子请见

除了牛油果酱之外，我也会把牛油果和莎莎酱混搭起来，可以做出各式各样的牛油果莎莎酱。比如主料牛油果+小番茄+酸奶，或牛油果+小番茄+彩椒，再调味。大家可以按照自己的喜好发挥。

用料  

墨西哥菜之牛油果酱&牛油果莎莎酱的做法  

1. #牛油果酱：
   牛油果肉挖出来，切成小块

2. #牛油果酱：
   加1-2勺酸奶（具体的量看混合之后差不多是这样子的，酸奶过多会抢了牛油果的香味），加适量盐调味

3. #牛油果莎莎酱1：
   小番茄、牛油果切丁，加入酸奶和海盐

4. #牛油果莎莎酱2：
   小番茄、彩椒、牛油果切丁，香菜取上半部带叶部分切碎

5. #牛油果莎莎酱2：
   加入橄榄油或牛油果油、海盐、黑胡椒，挤半个青柠（注意去籽）