好耐无更新了
刷下存在感
更新一个小孩喜爱的零食之一🍟
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 适量 |
油 | 小许 |
自制薯条🍟(烤箱版)的做法
1、两个薯仔(受疫情影响,这次买的薯仔不是很好),削皮,洗干净!2、切成形状大小差不多的薯条条!3、用清水洗几遍,去掉薯仔原有的淀粉,再泡10分钟左右!
然后冷水下锅,水开后煮2分钟左右!不要超3分钟,时间不要太久了,太软不好!
煮好后,用冷水冲一下(不冲也可以)放凉,沥干水分
加适量的油、盐,搅拌均匀!入味!
烤箱预热十分钟:上下管220-230度,自己烤箱自己清楚!
这时候准备放薯条 油纸盖烤盘上,刷层油
均匀铺上薯条(这次买的不好,我也没太高要求,薯条随便切的)
入烤箱,上下管220度,设置20分钟左右
10分钟翻一次身,注意看火哦 不要烤焦了 一共翻了3次,烤了30分钟
第一次做,成功!
小贴士
薯仔煮的时间切忌过长 软了不好吃