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用料
超简单酥炸藕片小零食的做法
藕削皮切片(用切片器即可-1.5mm)
下锅炸至金黄
控油、放凉,依个人口味加入盐、花椒粉、辣椒粉搅拌均匀,可以用一个带盖子的大保鲜盒疯狂摇匀。
这个味道吃起来跟小时候吃的天使薯片一样,什么都不放也很好吃,藕片会有一点甜甜的,比薯片好吃。
小贴士
藕片切薄一些炸出来很脆,如果第一遍不脆可以拿出来,烧热油再炸一遍。