饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！
用料
| 藕 | 1节 |
| 面粉 | 50克 |
| 淀粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椒盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
香酥炸藕片的做法
藕去皮，洗净，切片！
![香酥炸藕片的做法步骤图，香酥炸藕片怎么做好吃 第2张]( "香酥炸藕片的做法步骤图，香酥炸藕片怎么做好吃 第2张")
面粉和淀粉的比例1:1，加少许椒盐和五香粉调味，加入一个鸡蛋和适量清水，搅拌成均匀无颗粒的面糊！
![香酥炸藕片的做法步骤图，香酥炸藕片怎么做好吃 第3张]( "香酥炸藕片的做法步骤图，香酥炸藕片怎么做好吃 第3张")
藕片能挂住面糊就可以了！
![香酥炸藕片的做法步骤图，香酥炸藕片怎么做好吃 第4张]( "香酥炸藕片的做法步骤图，香酥炸藕片怎么做好吃 第4张")
油温五成热时放入裹好面糊的藕片，小火炸至颜色金黄后捞出控油！家里还剩了点金针菇，也一并裹糊炸了！
![香酥炸藕片的做法步骤图，香酥炸藕片怎么做好吃 第5张]( "香酥炸藕片的做法步骤图，香酥炸藕片怎么做好吃 第5张")
小贴士
香酥炸藕片的做法和图解 好吃的香酥炸藕片家常做法
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