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家常辅食之薯条伴侣番茄酱做法,辅食之薯条伴侣番茄酱食谱与做法

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辅食之薯条伴侣番茄酱的做法步骤图

配方是一次的量

用料  

土豆泥 1勺
西红柿 1个
萝卜 小半根
香油 1茶匙

辅食之薯条伴侣番茄酱的做法  

  1. 西红柿胡萝卜洗净去皮切块入搅拌机打碎成泥。

  2. 加入土豆泥搅拌均匀(土豆泥可用做薯条剩的边角料)

  3. 厚底奶锅或不沾奶锅烧热放油,热锅温油时倒入搅拌好的泥。小火不断搅拌防止糊锅。炒至水干可以装盘晾凉食用。

小贴士

1. 放胡萝卜是为了平衡酸味,丰富层次。

2. 大一些的孩子可以加些洋葱和一丢丢盐丰富味道层次。

3. 油可以换成其他种类。

4. 土豆泥含淀粉可以帮助番茄酱变得浓稠。

5. 如果做得多可以在炒制前加几滴柠檬汁和糖 可以增加保存期。

6. 此酱还可以拌面条抹面包时用。

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