🌟黄金玉米烙的口感还可以这么丰富❗️外表脆嫩,里面弹牙,还有一粒粒爆浆的玉米,可以当主食也可以当零食~~😋
用料
熟玉米 | 220g |
玉米淀粉 | 30克 |
木薯淀粉 | 30克 |
黑熟芝麻 | |
白砂糖 |
㊙️脆嫩弹牙的黄金玉米烙,一定要学会‼️的做法
准备好主料配料配料,如果是生玉米,需要煮熟。
把两种淀粉倒入玉米中,翻拌使每一粒玉米都沾上淀粉。
锅中大面积地刷上油。
把沾上淀粉的玉米铺在锅里,铺2层,中小火煎2分钟。
另起锅热油。
把热油沿着玉米边倒入。
中小火炸5分钟。
把油倒出。
切块装盘,撒上黑熟芝麻和白砂糖。
小贴士
小贴士:盘中垫上吸油纸,可以有效吸除多余的油,吃起来更脆爽。