自己做干净又好吃！一个土豆满满一大盘！完胜各个快餐店的速冻薯条！
用料
| 土豆 | 1大个 |
| 盐 |
炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法
挑一个大点的土豆🥔，去皮切成比小拇指细点的薯条，冲洗干净备用！
![炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第2张]( "炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第2张")
水烧开，下入薯条，撒一勺盐，煮1分钟左右！捞出过凉！
![炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第3张]( "炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第3张")
控干水分，尽量用厨房纸吸一下！
![炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第4张]( "炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第4张")
油热下入薯条，全程中大火！薯条刚下入锅中，轻轻散开即可，不要过多的搅拌，容易断开！
![炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第5张]( "炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第5张")
炸至大概5--7分钟左右！薯条用筷子碰触已经能感觉有脆脆的声音，这时候捞出控下油，再复炸20秒！
![炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第6张]( "炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第6张")
炸好后捞出，撒上一点点盐，搅拌均匀！
![炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第7张]( "炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第7张")
![炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第8张]( "炸薯条🍟（自制快手小零食）的做法步骤图 第8张")
小贴士
炸的过程中不要频繁的搅拌，后期薯条变硬以后可以用筷子适当搅拌！最后撒盐不要太多，有点点咸味即可！