快手又好吃的土豆泥,全程用微波炉操作,娃们鉴定超越KFC味道!
1️⃣土豆泥:绵土豆300克,切片盖保鲜膜,去微波炉2分+2分后面10秒/10秒的加热,用勺子压成泥,+牛奶/黄油/白胡椒粉/盐/火腿丁搅匀备用。
2️⃣浇酱汁:蚝油汁1勺+玉米淀粉1勺+黑胡椒碎1小勺+水100毫升搅匀,入微波炉20秒/10秒加热搅匀至沸。
3️⃣酱汁浇入土豆泥,味道赛过KFC。
用料
, |
土豆泥(KFC味道)的做法
🥔四种土豆的淀粉含量:
黑皮>黄皮>白皮>红皮,根据淀粉量,用黄皮土豆做土豆泥口感更合适。1️⃣土豆泥:土豆300克,切片盖保鲜膜,去微波炉2分+2分后面10秒/10秒的加热,用勺子压成泥,+牛奶/胡椒粉/火腿丁搅匀备用。
2️⃣浇酱汁:蚝油汁1勺+玉米淀粉1勺+黑胡椒碎1小勺+水100毫升搅匀,入微波炉20秒/10秒加热搅匀至沸。
3️⃣酱汁浇入土豆泥即可。
小贴士
浇酱汁里没有黑胡椒粒碎的,可以用黑胡椒粉代替,但口感差一些。