哆咪辅食之牛油果豆腐沙拉 12个月宝宝辅食的步骤做法及图解

每个宝妈都希望自己的宝宝又健康又聪明。不过想要聪明一定要从补脑做起。补脑的食物有很多，比如说坚果，深海的鱼类等等。还有就是我们今天要用到的牛油果。
说起牛油果， 身边有麻麻说，真是爱死了牛油果的味道，餐厅里只要看到牛油果的菜都必点！也有的麻麻说，牛油果太难吃了，吃掉一个需要太大的勇气！

我也想起第一次吃牛油果的时候，满脸无辜的不停念叨，怎么辣么难吃，还辣么的贵（后来才发现，原来是自己没吃对，没在合适的时候吃，吃的方式也不对）。。哈哈，今天咱们一起聊聊让人又爱又恨的牛油果！

牛油果又名“鳄梨”，营养价值非常高，也很全面，被誉为宝宝的第一口辅食。味道也很独特，果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，无论小孩、老人、孕妇，多吃牛油果对身体都很有益处。今天我们就为宝宝做了一道美味的牛油果辅食。 一起来看看。

用料  

哆咪辅食之牛油果豆腐沙拉_12个月宝宝辅食的做法  

1. 食材准备：内酯豆腐：一块，牛油果：一个，哆咪坚果拌饭料：适量

2. 牛油果对半切开，去皮切成小块

3. 内酯豆腐焯水同样切成小块，并且嵌入牛油果块

4. 在做好的辅食上撒上坚果粉， 就可以啦

小贴士

今日营养小知识
牛油果豆腐沙拉可谓是一道素食辅食中黄金料理，丰富的优质蛋白配上满满的健脑脂肪酸是在婴幼儿生长发育期间不可缺少的美食。牛油果中的单不饱和脂肪酸含量达到80%，配上同样含有丰富不饱和脂肪酸的坚果碎对宝宝的脑部发育有很大的好处。同时口感顺滑，味道香甜，很适合宝宝们食用。
漠漠，国家公共营养师，国家高级育婴师，致力于婴幼儿辅食研究，创建辅食直播微课堂，每周一至周五每天教做一款宝宝辅食，有兴趣进群学习的可以加V：13514580719