夏天就喜欢清爽的食物,沙拉是首选,看到这样五颜六色的心情也会棒棒哒
用料
紫薯 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
牛油果 | 1个 |
圣女果 | 适量 |
金枪鱼罐头 | 1个(水浸/油浸) |
沙拉酱 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
大虾 | 2只 |
夏日彩虹沙拉塔的做法
紫薯去皮蒸熟加适量牛奶压成细腻的紫薯泥。牛油果去核加黑胡椒和少许柠檬汁压成泥。圣女果切碎。罐头玉米粒沥干水加沙拉酱拌匀。金枪鱼罐头挤干水分加少许沙拉酱拌匀。
用小慕斯圈(各种形状都可以)最下面放紫薯泥压实。
然后放沙拉玉米粒
再放番茄碎
再放金枪鱼和牛油果泥,压实脱模。表面放大虾和柠檬片装饰。