豆腐海带羹的做法和图解 好吃的豆腐海带羹家常做法

哈哈，馋豆腐和海带的鲜美了，就想到了这道菜。之所以称为羹，是因为我添加了银耳~
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用料  

豆腐海带羹的做法  

1. 热锅凉油，放入豆腐，油热了起烟，加入事先弄碎的银耳，切好的海带块，添汤，大火炖。

2. 水沸腾了，多煮一会儿，倒入适量酱油。我喜欢吃姜粉，所以放了一勺姜粉。再炖煮一会儿，OK出锅啦~

小贴士

银耳一定要弄碎，越碎越好！就类似勾芡一样。