素食

佛家菜系，净素，不含五辛。用料素麻辣火锅底料一大勺郫县豆瓣酱两小勺玉米油少许白糖一勺醋四滴素耗油两勺生抽1勺芦笋丝半袋杏鲍菇1个干木耳10朵干香菇6朵白菜15片素鱼豆腐6块干海带丝少许土豆1个山药1根孜然粉一小勺纯...

其实吃素并非就不好吃，只要搭配好，也是能吃道好美味，营养均匀，但在炒素菜最好搭配一些坚果类一起做，互补比此缺陷，假如这道菜没有搭配核桃的，就吃起来有点寒，配几个核桃这道菜就好温和，吃起来感觉好味道这个是例盘量，大约二人吃...

消灭冰箱里的存货～南瓜要选外表翠绿色用来爆炒的小南瓜，不要选错成黄色的大南瓜啦～用料小南瓜1个番茄1个蒜1瓣盐一小勺鸡精一小勺小南瓜炒番茄的做法南瓜洗净，带皮对半切开，去掉瓤后切片；番茄切块，蒜切小丁。热锅内倒入食用...

大家还记得之前我们学做过水晶包吧，今天我们来学做水晶饺，一样的晶莹剔透！而且我们还会学习一个超级简单而万无一失的擀皮方法，一起来做吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料澄粉（小麦淀粉）适量（如...

过了五一就开始有夏天的感觉了，来点凉拌菜是最合适不过了，操作简单又爽口。这款红油金针菇鲜香爽辣，最适合夏天解馋了！用料金针菇200G秘制香辣酱2茶勺辣椒油1茶勺（或者根据口味来）香油1茶勺腰果酱2茶勺生抽1茶勺盐适量芹菜...

芋艿，就是北方说的芋头。但是我更习惯把荔浦芋头（槟榔芋）称为芋头，个头小小的、圆丢丢的那种，对我来说是芋艿——不过，对这个菜谱来说，用哪种都可以。至于白菜豆腐砂锅煲呢，这其实是冬季的时令菜。咕嘟咕嘟煨得了，撒一小撮白胡...

分享一道春天纯素减脂美食，荠菜春笋豆皮卷。豆腐衣做酥脆的外衣，包着荠菜和春笋加点豆干，成品外香里嫩，搭配芝麻沙拉汁蘸食，入口酥香、口味丰富，好吃不怕胖。用料荠菜200克盐3克春笋半根豆干2块豆皮卷适量植物油30ml鸡精1克...

这个叁巴豆腐是很典型的多元种族国家的产品，为什么这么说呢？豆腐是中国人带到马来西亚的一个典型中国食品，后来我们的巫印友族拿来做成适合他们口味的食谱。这里给大家介绍在马来西亚嘛嘛档常见的叁巴豆腐，是個下飯的好東...

瓠子上市了！新鲜食材，有清热解毒的功效。用料瓠瓜一根干辣椒，蒜末二个素炒瓠子——素食也能吃出高度的做法锅里底油，炸蒜末。瓠子切条，放入干辣椒，加盐和一点水，烧到五分钟左右就熟了。所以是新鲜，简单的做法。出锅前放点葱末...

夏天到了，各种蔬菜瓜果相继上市。这个季节最惹人喜爱的就是各种番茄了。虽然温室种植技术让我们一年四季都有番茄吃。可是夏天才是番茄真正的季节。前几天用刚上市的樱桃小番茄做了油浸番茄干。本来是打算用来做披萨的...

一人份的荷兰松饼，依然没有吃完。加入鹰嘴豆水的作用是为了代替鸡蛋，让松饼更好成型用料鹰嘴豆水60ml植物油1.5tbsp燕麦奶90ml枫糖浆15ml面粉50克泡打粉1/2tsp柠檬汁1tbsp肉桂粉1tsp盐1/8tsp奇亚籽1撮全素荷兰松饼的做...

夏天家属不想吃肉不想吃油腻的，那我就变着法子做各种素菜。简单又好吃，两个人一大盘抢着吃哈哈。用料冬瓜适量蒜2瓣盐少许虾米1把小米辣1根鸡精少许猪油适量素炒冬瓜|冬瓜这么简单做也能好吃鲜掉眉毛！的做法蒜切成片，小米...

用料新鲜金耳1只金耳刺身的做法准备新鲜的金耳一只，注意金耳不易保存，在冰箱中冷藏不要超过三天。锅内水烧开，把整只金耳放进去焯熟，水再次沸腾后约五分钟捞起。焯熟的金耳过凉水，放凉，切片，尽量切薄些口感好。准备蘸汁，美极...

用料土豆2-3只香菜/芫荽（切碎）一把柠檬/青柠汁1大勺盐适量（大约1/2小勺）油2-3大勺孜然（CumminSeed）1/2小勺芥菜籽（MustardSeed）1/2小勺辣椒粉（ChilliPowder）Optional1/2小勺黄姜粉（TurmericPowder）1/4小勺阿魏胶粉（AsafoetidaPowde...

烧菜放点欣和豆瓣酱真的不一样的味道用料樱桃萝卜1斤豆腐半块生抽10克欣和豆瓣酱1勺烧菜-小萝卜烧豆腐的做法小萝卜洗净，葱切末，豆腐切大块备用锅内加油，放入葱花，小萝卜煸炒3-5分钟，加入酱油，翻炒几下，加入差不多漫过萝卜的...

2022年5月的上海，被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。我知道首图看着有点像咖喱，实际不是哦，是微咸奶香味的。可能因为加了蛋黄，又是iphone自带滤镜，颜色就像咖喱了一丢丢。这个是从小红书一位博主那边...

能吃辣椒的，照这个配方来，过瘾，O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料酸菜丁100克五香豆腐干100克青豌豆100克玉米粒100克胡萝卜丁100克小尖椒10克生姜20克花椒少量红叶生菜一把（摆盘用）盐，蘑菇精各少...

苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，只生长在高原。集七大营养素于一身，能降三高，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料苦荞粉...

用料西葫芦1个胡萝卜1根（半根就够了）鸡蛋4个面粉250克水125克干酵母2.5克糖5克植物油6克自制松露酱2勺蚝油1勺调味料若干西葫芦鸡蛋胡萝卜松露馒头的做法准备好面团所需材料把酵母放入温水中溶解揉成光滑的面团，盖保鲜膜...

用料鸡腿菇2个生抽3勺醋1勺蚝油半勺糖1勺鸡精半勺孜然粉半勺小米辣1个蒜末1勺小葱1根藤椒油半勺凉拌杏鲍菇/鸡腿菇的做法鸡腿菇切片焯水3分钟，取出过冷水把上述调料放一起调个汁儿把汁儿和鸡腿菇拌一拌，装盘上桌。...

这款汤荸荠口味清甜爽脆，豆腐嫩滑，番茄酸甜，是一道不错的汤品。用料荸荠内脂豆腐块番茄盐克姜荸荠豆腐汤（无油菜）的做法荸荠去皮，切小块，备用。番茄切碎，放入干燥的锅里，慢慢煸成糊状，倒入水，切块的内酯豆腐，荸荠，盐，碎姜，煮开即可。...

艾叶的季节，我们再教大家做一道艾叶煎饼，圆圆满满的形状相信大家一定会喜欢O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料艾叶(摘干净）150克面粉160克土豆淀粉（可用澄粉或其它淀粉代替）40克白糖30克（可根据口...

今天教大家的是一种煮豆豆的方法，几乎适合于所有豆豆，比如红豆、扁豆、饭豆等等。用酸菜汤煮的，非常鲜亮。欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料鹰嘴豆100克水1000毫升酸菜70克姜少量盐、蘑菇精各1克白糖2...

虽然是素菜，但味道和下饭的程度不输肉菜哦，做过好多回，实在是心头好~用料扁豆一斤或少点蚝油1大勺大料3颗老抽1大勺盐半小勺白糖半勺蒜末多点更好吃清水小半碗酱烧扁豆的做法扁豆洗净，切菱形片；锅中放油，加大料炒香；加入扁豆...

这次用的是煮熟的草莓。您也可以直接用生草莓做。用料草莓个糖草莓果昔（素食）的做法草莓洗净，放入锅里，加入少量水，糖，煮开，翻个个，再次煮开，关火，放入粉碎机，加入，打开开关，一会儿就好了。因为是熟草莓，所以可以当饮料放一段时间喝...