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家常低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)做法,低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)食谱与做法

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低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图

前几天不知怎么,突然特别想吃炸鸡,于是乎,凭借着我与鸡腿之间长期的搏斗经验,得出此方。(੭‾᷄㉨‾᷅)੭
 亲们,还在为想吃炸鸡腿却又害怕它可怖的热量而担忧吗,还在担心油炸带来的不健康而担忧吗,不用担心。
 它来了它来了,它带着配方向我们走来了。
我做了这么多次的鸡腿,这可是第一个,第一个赢得我全家人的称赞的配方,太不容易了(ಥ_ಥ)。
它不仅拥有炸鸡腿的味道还拥有它的灵魂,低卡不油腻,你值得拥有哦。

用料  

鸡腿 1个
酱油 1勺
蚝油 大半勺
1瓣
1小段
1勺
奥尔良调料 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量

低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法  

  1. 准备鸡腿一只
    放在年久失修的菜板上

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 趁它不注意,将它的链接处残忍断开(这样好熟)
    我建议你们大胆切不要担心会划破鸡腿,反正鸡腿也还会再划两刀的。

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 上面的这块我也不知道叫什么肉,反正就剃骨,厚的地方划两刀。
    鸡腿也正反划两刀。
    (这样好熟一些)

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 放入洁白的大碗里
    放葱花蒜末

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 加生抽,料酒,耗油
    看,我还贴心的把我的勺放进去了,给你们个参考。

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 再把其他调料放进去,不必太在意哪些放多哪些方少了。

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 在给它们做个温柔的马杀鸡,让他们走的再安详些,
    方便我们把调料渗进去。
    在盖层保鲜膜,放进冰箱冷藏,最好冷藏一晚。
    (´-㉨ก`)晚安

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 准备好面包糠
    我又放了点黑胡椒和奥尔良调料,也可以不放

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第9张
  9. 拿出沐浴好的鸡腿,相信此时此刻的它已经做好了思想准备

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第10张
  10. 为它裹上战衣
    多裹点,好吃(´ε` )♡

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第11张
  11. 骑上战马
    (建议那个大块的皮朝下放,烤至中途还会翻面的)

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第12张
  12. 走你
    200度,先烤10分钟

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第13张
  13. 翻个面,继续200度,15分钟

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第14张
  14. 出锅,超级香有没有,还有汁水哦(= ̄ ρ ̄=) 

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第15张
  15. 来一张做作的图片

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第16张
  16. 我已经准备就绪
    快快动起你们的小手手做起来吧

    低卡无油又解馋的炸大大大鸡腿(之空气炸锅版)的做法步骤图 第17张

小贴士

1.这里说的无油是没有外来的油,用的是这个鸡腿本身的油脂。因此我强烈推荐使用鸡腿或者鸡翅这些带皮的肉,鸡胸的话就会有些柴。

2.比起烤箱我更推荐空气炸锅

3.关于裹面,我嫌麻烦直接裹的面包糠,大家也可以试试先裹层玉米淀粉再裹鸡蛋液再裹面包糠。

4.我口味稍微有点淡,吃这个鸡腿有点咸。如果口淡的朋友,可以少放点耗油或者酱油。

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