糯米块塌蛋的做法和图解 好吃的糯米块塌蛋家常做法

整个下厨房竟然没有糯米块的菜谱，那就我来添加吧。
糯米块塌鸡蛋，小时候的味道～家乡的味道～

用料  

糯米块塌蛋的做法  

1. 先拿一个鸡蛋打散，加少量盐变成鸡蛋液。锅里倒油，小火，下糯米块，慢煎。直到糯米块变软变扁，注意要翻面哦。

2. 糯米块变软后就塌下来了，面积也会变大。这时候可以倒入鸡蛋液了。

3. 翻面，继续倒鸡蛋液。等蛋液凝固就关火，在糯米块上撒一小撮盐。

4. 出锅！

小贴士

我是觉得一个鸡蛋配两只糯米块就足够了，爱吃鸡蛋的朋友们可以自己加哦。