用料
| 倭瓜 | 1个 |
| 面粉 | 少量 |
| 盐 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 葱沫 | 半根 |
| 姜末 | 少量 |
超级简单的炸素丸子的做法
将倭瓜去皮去籽清洗干净！
![超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第2张]( "超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第2张")
擦成丝！
![超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第3张]( "超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第3张")
加入葱姜沫！
![超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第4张]( "超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第4张")
加入鸡精，盐，五香粉搅拌均匀！
![超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第5张]( "超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第5张")
加入面粉，多次少量添加，边搅拌边添加，不要太多，面多了丸子吃起来会硬（这是外酥里嫩的关键）一个大的倭瓜我加了两小碗面，！
![超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第6张]( "超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第6张")
搅拌到粘稠状态，可以用虎口轻松捏出丸子！
![超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第7张]( "超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第7张")
用勺子将挤出的丸子放进加热好的油锅里！
![超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第8张]( "超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第8张")
丸子下锅以后要用筷子晃动一下，防止粘在一起。火的大小自己控制，我是用大火炸的！
![超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第9张]( "超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第9张")
炸制金黄捞出！
![超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第10张]( "超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第10张")
外酥里嫩的炸素丸子出锅啦！
![超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第11张]( "超级简单的炸素丸子的做法步骤图 第11张")
小贴士
倭瓜也可以用红萝卜代替，萝卜丸子可以加两根香菜！挤丸子的时候一定要用勺子，不容易烫到手！