宅家留学生,食材有限,时间宝贵,尽量用最简单的食谱准备一天的饭,我一般都会多煮一点意面吃两顿。此版本改良自咖喱鸡肉饭,来不及煮饭又没有鸡肉,之前还蛮喜欢吃咖喱鱼丸,遂用鱼丸和意面替换,没想到味道还不错。😋😋😋😂喜欢咖喱鱼丸的话可以试试哦😜
用料
意大利面 | 1人份 |
鱼丸 | 按喜好 |
洋葱 | 1/3个 |
咖喱块 | 2小块 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
橄榄油 | 适量 |
牛奶 | 半杯 |
【超简易快速意面吃法】咖喱鱼丸意面的做法
准备食材,鱼丸按自己喜好随意组合搭配提前泡水解冻。
洋葱,土豆,胡萝卜切成大小均匀的块,鱼丸对半切开。
煮意面,加入少量盐。大概煮6-8分钟,熟了乘出过一遍凉水。
热锅,倒入少量橄榄油,加入洋葱。
洋葱炒出香味加入土豆,胡萝卜,鱼丸,炒大概1分钟。
加入开水与菜平齐,加入两小块咖喱,等待咖喱化开翻炒均匀。
加入半杯牛奶,牛奶不用太多,一点即可。
如果喜欢吃软糯土豆口感可小火慢炖收汁,不喜欢就开大火收汁,感觉翻炒不动的时候下意面。
加入意面翻炒均匀即可出锅。
咖喱奶香浓郁的鱼丸意面就出锅啦。
😋😋😋😋美味!
小贴士
·加咖喱的时候可以先放一小块化开后厂一下味道,不够的话再加。
·如果不喜欢奶香浓郁的就少加一点牛奶或者可以不加。
·最后汁不要收的太干,不然会影响口感。