家常每一口都是浓郁奶香Q弹的酸奶牛肉做法，每一口都是浓郁奶香Q弹的酸奶牛肉食谱与做法

酸奶浓香浓郁的酸醇，包裹每一片弹滑的嫩牛肉，入口即化的土鸡蛋；咖喱，柠檬，番茄的丰富口感使得每一口汁水都让人欲罢不能。
酸奶，含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。
1.润肠通便
酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助。

2.缓解痘痘
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。

3.补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。 在晚上血液中的钙质比较低，容易引起骨钙质的流失，建议在睡前饮用酸奶，补充钙质，效果更好。

4.降血脂
胆固醇是人体血液中是必不可少的，但是现在人的生活得到了改善，它的量多了，这是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。 酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。

5.美容养颜
酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。 酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。

6.防辐射
有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。

7.增强免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
多吃酸奶保健康

用料  

每一口都是浓郁奶香Q弹的酸奶牛肉的做法  

1. ①腌牛肉：
   选取保鲜袋一个，将牛肉切成薄片放入，挤入少于柠檬汁；加入两大勺酸奶；耗油少许；花生油少许；生抽少许；洋葱片半个；葱姜
   

2. ②放到冰箱冷藏备用，半个小时以上

3. ③新鲜的西红柿切块，放到锅里煎至软烂，熬成番茄酱。

4. ④加少量水熬成汁

5. ⑤可以加煎的鸡蛋饼

6. ⑥番茄酱熬好后，加入半瓶牛奶，加入牛肉烫熟。

7. ⑦出锅