小王子之前尝试过玉米很喜欢,这次给他尝试做玉米饼,玉米饼做法简单,奶香浓郁,小王子也很喜欢吃哈~
用料
玉米面 | 80克 |
奶粉 | 20克 |
酵母 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶香玉米饼·牛奶香味的玉米小饼的做法
1.准备好食材,玉米面提前过筛。
2.将奶粉温水冲调,酵母粉放入奶中,静置10分钟左右。
3.将酵母水和蛋黄倒入面粉中,搅拌成玉米糊。把玉米糊放在温暖的地方,发酵半个小时左右。
4.玉米面发酵后之后搅拌一下,将平底锅刷油加热。
5.用小勺挖一勺米糊,倒入平底锅,稍微用勺子压一下表面,让玉米糊摊平好受热。
6.待一面熟了之后,翻转另一面加热,待两面都熟了,就可以出锅了。
7.待玉米饼放凉后,就可以喂宝宝吃了。
8.小王子超级喜欢吃^o^
小贴士
a.玉米饼建议发酵后更好些,未发酵比较偏干偏硬,吃起来口感不太好。
b.建议还是用较细致的面做这样会更好消化。
c.有关宝宝辅食的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)