用料
板栗 | 500克 |
纯牛奶 | 240ml |
白糖 | 适量 |
奶香板栗的做法
板栗清洗过后从顶部切十字口(口子不要切太深)
开好口后放入锅中煮熟(根据栗子大小决定时间长短),煮到栗子都开口了就可以捞出来了
将煮好的板栗放入炒锅,锅中加入纯牛奶,适量清水和白糖(白糖依个人口味自行添加)
一直煮到牛奶粘稠裹满栗子关火
将栗子清洗干净后放入烤盘,烤箱180°烤五分钟左右(烤至栗子表面没有水分)
也可以把栗子放入炒锅,炒到栗子表面没有水分
小贴士
板栗开口时一定不要开的太深
加入牛奶煮时注意不要糊锅