橄榄醋有暖胃开脾的作用,有清热解毒,袪火,有益脑部和神经系统,清肺,保护肠胃,避免胃寒,有预防动脉硬化,制菌力很强等作用。常用来对烦渴,咳嗽吐血,肠炎痢疾,解酒等的治疗。橄榄醋还能治疗流行性感冒和普通的感冒等。橄榄醋有治疗咽喉发炎肿痛的效果。橄榄醋的食用方法可以作用调料,比如饺子蘸醋等,也可以当成零食,直接的食物。
用料
橄榄 | 2斤 |
冰糖 | 950克 |
白醋5度 946克 |
橄榄醋的做法
1.首先将橄榄在清水中冲洗干净再加入苏打粉泡半个钟,没有不用也可以洗干净,用刀把尾部黑色的点削掉,在阳光下晒干水分,我等玻璃瓶到,放了一天橄榄有点嫣了。 2.把大的玻璃瓶用沸水冲洗,并晾干. 3.先放橄榄再放冰糖再饭醋 4密封放3个月。就可以来瓶食用!
小贴士
食用醋最好用5度的做出来口感比较号67食用方法:空腹最好不要喝果醋,喝果醋时最好调配一些温水,以免刺激过多胃酸,伤害胃壁。建议在两餐之间或饭后一小时再喝,这样比较不会刺激肠胃,还能顺便帮助消化。可以在早晚餐后饮用,一次20-30毫升。