家常简单易做的五香卤蛋做法，简单易做的五香卤蛋食谱与做法

这款万能卤，可以卤牛肉，卤鸡爪，卤蛋，还可以卤素菜，卤你任何想卤的😄~
卤蛋可以卤肉饭，也可以搭配面，都非常👍~

#懒人版#,直接把生鸡蛋放到卤水汁里一起煮，煮五、六分钟后，鸡蛋基本熟了，用铲子轻轻敲裂蛋壳，以便更好的入味，再煮个20分钟左右，关火，闷在锅里~

用料  

简单易做的五香卤蛋的做法  

1. 鸡蛋洗净，冷水上锅煮

2. 煮五分钟左右，捞出备用

3. 小葱打结和其他所有料一同放到锅里，加入适量水，卤水煮开后，放入之前煮好的鸡蛋，卤水要没过鸡蛋

4. 放一小撮茶叶，也可不放

5. 用铲子轻轻的把鸡蛋磕上裂纹，中小火煮20分钟左右

6. 关火，捞出鸡蛋，浸泡在卤汁里，最好浸泡过夜

7. 浸泡透的鸡蛋，香味十足，味道适中✌️~

8. 搭配面条😄~

小贴士

1.盐自己看着放，汤的味道比平时菜稍咸一点，咸味够了，盐也可以不加)
2.茶叶放不放都可以，茶叶蛋就这样煮的，茶叶多加点，颜色会比较好看，茶香味这会更重一些
3.茶叶放普洱也可以，一般放红茶类，颜色和口感好一点