立夏吃茶叶蛋了吗?😁
立夏小朋友们会斗蛋,宁波话叫“柱蛋”
美腻的蜘蛛网纹茶叶蛋,超级吸引眼球,超级入味……
此配方可以煮25只大鸭蛋左右。鸡蛋也可以!
1汤匙=15ml
1茶匙=5ml
用料
鸭蛋 | 25个 |
水 | 2400ml |
伯爵红茶 | 6汤匙满 |
生抽 | 5汤匙 |
老抽 | 3汤匙 |
糖 | 3汤匙 |
盐 | 2茶匙 |
五香粉 | 3茶匙 |
姜 | 3片 |
月桂叶 | 5-6片 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 4-5个 |
葱 | 2根 |
五香茶叶蛋(立夏)的做法
立夏吃茶叶蛋了吗?😁
立夏小朋友们会斗蛋,宁波话叫“柱蛋”
美腻的蜘蛛网纹茶叶蛋,超级吸引眼球,超级入味……
此配方可以煮25只大鸭蛋左右。鸡蛋也可以!
1汤匙=15ml
1茶匙=5ml
用料
鸭蛋 | 25个 |
水 | 2400ml |
伯爵红茶 | 6汤匙满 |
生抽 | 5汤匙 |
老抽 | 3汤匙 |
糖 | 3汤匙 |
盐 | 2茶匙 |
五香粉 | 3茶匙 |
姜 | 3片 |
月桂叶 | 5-6片 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 4-5个 |
葱 | 2根 |
五香茶叶蛋(立夏)的做法